Hatched Brunch étterem nyílik a Town & Country étteremben
A Hatched, a Roast & Roast éttermek tulajdonosai által készített, gyors hétköznapi villásreggeli koncepció, Palo Altóban kikelt az első tojása. Az étterem kedden nyitotta meg kapuit a Town & Country Village bevásárlóközpontban egy előre elkészített tojásos szendvicsmenüvel, amely lényegében rántottát, cheddart, karamellizált hagymát, rukkolát és aiolit zsemlere tartalmaz (úgynevezett BFF); BEC szalonnával, tojással és cheddarral; Ono, ami sült csirke, tükörtojás és Sriracha aioli; és sertéshasas vagy avokádós vagy shiitake gombás változatok. A Hatched, a Roast & Roast éttermek tulajdonosai által készített, gyors lezser villásreggeli koncepció kedden nyílt meg a Town & Country Village bevásárlóközpontban. (Shay Hammond/Bay Area News Group) A tulajdonosok a Poon fivérek – Brandon, Creighton és Clifton szakácsok –, akik tesztelték a koncepciót a Sunnyvale-i élelmiszercsarnokukban, egy kurátorkonyhában, ahol ötleteket próbálnak ki. A tojásos szendvicsen kívül a Hatched három étkezési méretű salátát kínál – Miso Caesar, Avocado Chop és Rukkola és Parm –, valamint avokádós pirítóst, Smash hamburgert, valamint klasszikus és fokhagymás parmezán tatert. Az Ube Latte egy espresso latte ube sziruppal. A BFF egy krémes tükörtojást, cheddar sajtot, metélőhagymát, karamellizált hagymát és fokhagymás aioli rukkolát tartalmazó szendvics pirított zsemle között. Mindkettőt a Palo Alto-i Hatched étteremben kínálják. (Shay Hammond/Bay Area News Group) Az itallista hatalmas, körülbelül 20 matcha és espresso latte, valamint jeges zöld tea és jeges vietnami kávé található benne. A Hatched a Town & Country hátsó sarkában található, a Brothers Roast & Roast közelében, amely egy gyors alkalmi, thai ihletésű csirke étterem.
Leírás: A kikelt Palo Alto hétfőtől csütörtökig 7:00-16:00, valamint pénteken, szombaton és vasárnap 16:30-ig tart nyitva a 855 El Camino Real szám alatt. A Curated Kitchen helyszín csak hétköznap 8-20 óráig tart nyitva. 155 E. Maude Ave., Sunnyvale; hachedbites.com
Megjelenési Dátum: 2026-01-08 17:00:18
Forráslink: www.mercurynews.com
